从以叶代茶到以茶致富,青海班玛飘出雪茶香


中国西藏网2天前我想分享

历代以来,茶叶一直是西藏人饮食习惯中不可或缺的一部分。顾炎武在《天下郡国利病书》:“茶是一种东西,西樵和吐蕃都是古老而现代的。用它的肉,非茶不被淘汰;它的热量不好,所以不容忽视。”藏族人热爱茶叶,极大地推动了历史上独特的“茶马贸易”交易。

茶马古道分支的班马县位于青海省果洛藏族自治州。根据当地记载,在茶马贸易的早期,当地人逐渐发现这种独特的香味,称为“茶”,可以在当地找到类似的替代品。结果,当地人开始采摘叶子进行更换,并用Yedai茶烘干。

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图为马可河流域丰富的森林资源。照片:赵瑶

它使这里的植物资源极为丰富,享有“三江源小江南”的美誉。

长期以来,古代传统手工方法生产的茶叶产量很低,只能满足家庭成员的需求。 2015年,甘马县依托当地丰富的林业自然资源,在长期的地方饮茶和茶叶文化,收集,生产,加工和生产的背景下,建立了西藏雪茶产业发展有限公司。雪茶树。对外贸易很容易整合。在小作坊中,12名员工正在开展各种工作,高温酶,焓,干燥,发酵,烘烤和包装过程有序。据介绍,该公司主要生产非发酵绿茶和全发酵红茶,辅以其他衍生物。

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图为藏雪茶产品。照片:赵瑶

从广泛的采摘和粗加工到后来的精制包装销售,现在,班马县已经形成了一个成熟的采摘,加工和销售西藏雪茶的系统。在促进地方经济发展的同时,它也促使牧民摆脱贫困,致富。

居住在轻镇的牧民是这个家庭中唯一的劳动力。 2017年,他被聘请进入公司。在公司的培训下,他成为一名技术工人,主要负责加工,包装等。现在他的月收入超过3000元,并将在年底前分红。我没想到我的祖先挑选和喝的叶子会成为扶贫的“金叶”。

据负责人介绍,从2016年到2018年,藏雪茶叶公司收购加工西藏雪茶鲜叶,生产西藏雪茶9000公斤,产值990万元。通过收购藏茶,当地牧民增加收入130万元?菁?1000户,其中贫困户800户,平均每人收入1300多元。同时,在工业合同管理模式下,每年可以产生150万元的分红资金,在全县32个行政村中带动503户,808户,年均收入2982元。 (中国西藏网记者/赵瑶)

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