2019第四届中国·韩城花椒大会侧记:黄河岸边花椒香


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8月初,夏季尚未到达秋季。位于陕西省黄河西岸的韩城,每年一度的“辣椒会议”如期举行。在主会场韩城花椒工业园,辣椒农民,商人,专家和观众聚集在一起,展览,交易,比赛,论坛有序开展,到处都是热闹的节日气氛。

与此同时,“春风和乡村复兴是让世界听到陕西之声”的主题小组也进入了汉城进行采访。在为期两天的采访中,采访团队走进村庄,前往田野,记录了农村振兴过程中城市强大农业,农村美丽和农民财富的精彩故事。

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2019年8月9日,第四届中国韩城辣椒大会在全国汉城辣椒产业园举行。何东鹏/照片

辣椒的故乡富含香味

韩城市被称为“大红袍和辣椒的故乡”,已在大红袍种植了数千年。韩城大红袍辣椒以其大粒,厚皮,鲜嫩的色泽和浓郁的风味而闻名。它是原国家工商总局认可的唯一“中国名牌”。

件,“七山,一水两田”创造了一个独特的大红袍辣椒,成为当地的金饭碗人们要生存。

采访当天,记者来到了志阳镇兆丰村万亩高效胡椒示范基地。当您下车时,您会看到浓浓的胡椒味。它接近辣椒的成熟果实,并且满是树枝,这表明今年是另一个丰收年。

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靠近成熟的胡椒,果实很重,树枝很多。何东鹏/照片

这是韩城的幸运,是韩城人的幸运。 67岁的胡椒农民宁金生是胡椒的受益者之一。他依靠种植辣椒,他的家人过着美好的生活。

宁金生是赵峰村的一名村民,他一生中大部分都种过胡椒。他舔了舔手指,给了记者一个帐号:“我的家人种了10亩胡椒树,每年可以收获约2700磅干辣椒。根据每公斤50元的平均价格,总收入有一个总计123,000元。扣除劳务和化肥等必要费用后,年净收入可达7万元。“

如今在汉城,宁金生等胡椒种植者到处都是。记者了解到,该市已形成完整的辣椒生产,加工和销售产业链。目前,已有300多户从事辣椒的购销,30多家辣椒加工企业,2000多人。销售团队。辣椒,让韩城人的生活有了不错的品味。

辣椒可以“吃”时吃“

8月9日至11日,2019年第四届中国韩城辣椒大会期间,除了盛大的开闭幕式外,还举办了农业机械示范,巡回现场观察,辣椒会议,扶贫产品等活动。促进和消费扶贫签署,特产展示等活动。

会上,贵州农业发展公司总经理黄琼柱告诉记者,“收获丰厚,旅行值得”。 “我开始向它学习。我们公司的辣椒种植和加工业刚刚开始。有很多地方需要学习。这次,我参加了韩城辣椒大会,这让我对发展辣椒产业的前景充满信心。 “/P>

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胶农渭滨A向群众解释并推广了无刺辣椒苗。高港/照片

记者注意到,在展览现场,韩城当地辣椒农民魏斌佳向群众解释并宣传了他的无刺辣椒苗,吸引了众多围观者。魏斌佳说:“通过组织辣椒大会,吸引外人前来参观,考察和购买,韩城辣椒可以传播到世界各地,辣椒产业将会发展得越来越好。”前往一个地方将促进韩城辣椒产业的发展。

作为全国三大辣椒生产基地之一,韩城在该市建立了4000万大红袍辣椒生产基地。该市的辣椒种植面积为55万亩,2018年的产量为2700万公斤。今年,辣椒的产量有望达到2600万公斤,辣椒芽的产量有望达到200万公斤。韩城已成为名副其实的“中国辣椒之都”。

韩城不仅种植辣椒,还使辣椒成为一个大工业。对于普通大众来说,辣椒只是一种调味品,但对于韩城人来说,它可以“吃就餐”。记者从韩城市农村局了解到,去年胡椒农民人均纯收入已超过1万元,而上下游产业链的员工收入更是令人印象深刻。

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正在形成100亿产业

汉城成功举办了四届四川辣椒大会,正在组建全国辣椒产业中心,吸引全省辣椒公司,黄河金三角和全国主要辣椒产区建立,加工和贸易。这也是韩城。实施品牌战略的具体举措之一。

2015年,为进一步扩大和加强辣椒产业,韩城投资50亿元建设了高标准的全国汉城辣椒产业园。园区占地1222亩,逐步建成综合交易区,科技商业展区,综合服务区,生活配套区,辣椒深加工区,粮食储藏区, “六个功能区”的农产品加工区,涵盖了辣椒国家标准检验。批发交易,价格形成,信息发布,技术研发和商业展览“六个中心”。

韩城市副市长王文军在接受记者采访时表示,韩城积极创建“百亿辣椒产业集团”,制定了五年发展规划和年度工作措施,涵盖园区建设,基地建设,招商引资,技术研发,龙头企业。品牌战略和许多其他方面的工作,目前正在推进。

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韩城市副市长王文军接受了中国网丝绸之路中国采访。何东鹏/照片

记者了解到,近年来,汉市继续延伸“辣椒”产业链,并开发了辣椒油,胡椒酸奶,胡椒皂,辣椒芽,辣酱等20多种衍生物。增加辣椒的附加值。

韩城市政府和市政府在“100亿产业”的目标基础上,加大了政策支持力度,促进了辣椒产业的规模化,标准化,集约化,产业化和品牌化。幸运的是,近年来,韩城辣椒产量持续增加,销售价格持续上涨。 2018年,辣椒价格已超过每公斤120元,一品的产值已超过27亿元,三产总产值达到35亿元。大红袍辣椒品牌价值达到213亿元。十亿产业,未来可以预期。 (高岗)