美味家常菜推荐, 简单易做, 家人都喜欢吃, 美味极了!


红烧猪蹄

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材料:猪的前掌,冰糖,一块肉桂,两片八角,两片叶子,两片生姜,一小块油,适量的盐,少量的酱油,少量的白胡椒,适量的豆腐,一块醋,一茶匙啤酒,料酒或白葡萄酒,适量的鸡精(可能不放)适量

做法:

1.猪的猪蹄。让出售他们的主人干净蹲下,没有办法粉碎他们自己的家。

猪蹄在冷水锅中煮沸。煮沸后,继续煮5分钟以上,然后取出并清洗干净。

3,把油放入锅中放入冰糖,小火。刮刀搅拌后搅拌,糖的颜色就会油炸!

4,放入猪蹄翻炒。搅拌油炸颜色.放入八角茴香。肉桂。香叶。生姜切片.继续搅拌!

5,炒香味,放白胡椒粉。生醋,醋,半瓶啤酒或两汤匙葡萄酒,或一勺酒

6,然后加入开水。倒入高压锅,上汽后,改变中小火压5分钟,爱吃特别差,可多几分钟。

7,倒回锅里。加一块豆腐。粉碎。中,小火汤直到剩下的一半。放盐。火来收集果汁。收集干果汁后,放一点鸡肉不能放过。

煮豆皮

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食材:1/2白菜,4个豆壳,适量的油和盐,1个洋葱,2片生姜,3瓣大蒜,1汤匙豆沙,1汤匙酱油,1/2汤匙白糖,1/2白胡椒2汤匙,10干辣椒,1茶匙鸡精和适量的水淀粉

做法:

将卷心菜叶子打开,清洗,沥干,切成白菜的叶子。

2.洋葱切碎的葱,姜切碎,大蒜碎,干辣椒切到尾,辣椒种子不使用,然后切成小块。

3.将油加入锅中加热。将白菜加入火中,翻炒。将白菜切片搅拌直至它们破碎,然后将它们放入一个大碗中。

4.重新加入锅中的油并加热。在Pix县加入豆瓣酱,翻炒红油,翻炒,加葱花,生姜,炒香。

5.加入适量的水,浸入酱油,鸡精,盐,煮沸,加入豆皮,煮沸,煮5-6分钟,煮熟的豆皮,直到软。

6.倒入适量的水淀粉加厚,加热至汤变稠,关火,倒入豆皮和汤,放入大碗白菜,撒上葱花和蒜末。

7.将油加入锅中加热。将胡椒加入微焦中,炒至胡椒粉。不要炒干辣椒炒红棕色。不要炒。

8.将炒好的辣椒和热油倒在切碎的葱和蒜末上。这种辛辣可口的煮豆皮已经准备好了。

土豆炖鸡块

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成分:

土鸡680g,青椒100g,酱油1茶匙,油20g,黄酒30g,Pix县豆沙1汤匙,生姜10g,小葱,冰糖15g,土豆300g,酱油1汤匙

做法:

1.清洗鸡肉后,将其洗净,清洗鸡排,将土豆去皮切块,切青椒切块;

2,火锅倒入油,豆瓣下的温油,将青葱和生姜放入其中,迸发出红油;

3.将鸡块放入锅中搅拌均匀,加入米酒,然后加入土豆,再加入酱油和酱油,均匀煎炸;

4,加入温水和冰糖,盖上火后煮沸,转小火,炖半小时,不要加太多睡眠,毕竟我们是菜,不是汤;然后转向火加青椒,收集果汁后关火。

红烧肉

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配料:500克配五花肉,葱,姜,八角,肉桂,月桂叶,冰糖,酱油10ml,酱油40ml。

做法:

1.将猪肚洗净,切成2cm方块,放入清水中,加入10ml料酒10分钟。

2.将猪肚倒入锅中,加水煮沸2分钟,然后取出。

3,锅内不放油,放入五花肉,炒至黄色,待油,将肉放到一边,放入葱姜涮锅。

4,加酱油,酱油,均匀翻炒,加开水,无肉,加八角,肉桂,香叶,烧5分钟,转小火1小时,即可开火。