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潮式肠粉首次走出国门端上新加坡餐桌
http:// 2020-04-27 08:48:06 海关总署

  4月22日,潮州市有口福食品有限公司一批价值31.15万元的潮式肠粉,在汕头海关所属潮州海关“即报即放”,顺利出口新加坡,这是粤东地区首批出口肠粉。

  “潮州海关24小时在线,通过远程指导主动帮我们解决了出口各环节问题,避免了技术性贸易壁垒风险。”据该公司生产销售负责人范滢儿介绍,潮州小吃闻名遐迩,一张石磨米浆皮,卷上鲜虾等辅料,浇一层秘制卤汁,就是一盘白如雪花、入口爽滑的潮式肠粉。这种便捷、美味又饱腹的肠粉很适合因疫情避免聚集的快捷便餐,海外市场广阔。该公司紧抓商机,向海关申请出口备案,不断拓渠道、稳订单,接下来还将力拓泰国、马来西亚、新西兰等市场,预计今年销售额达800万元。

  为助力肠粉顺利出口,潮州海关落实“证照分离”改革,简化受理、核查、决定工作程序,并通过远程“不接触”指导,让企业申请当天就拿到长期有效的出口食品生产企业备案证明。此外,该关还引导企业建立完善HACCP质量管理体系,严把原料质量关,对原米进行药残项目检测,对原料鲜虾确保符合要求;严控加工过程卫生安全,按出口食品卫生标准规范操作;严格执行成品检验,检测成品致病菌、重金属含量等,成品库存及运输全程保存在中心温度为零下18度的冻库、冻柜,有效保障产品卫生安全。

  (谢少斌/文)

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