做法如此简单的家常菜你一定要会做,营养美味


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番茄酱鱼片

材料:500克草鱼和50克番茄酱。痕量柠檬酸,绍科10克,精盐2.5克,白糖20克,味精0.5克,鲜汤50克,熟植物油750克。

做法:1。选择鲜草鱼片切成1厘米厚的切片,与绍酒和盐混合均匀,柠檬酸溶于适量水。

2,油盘燃烧60%的热量,将鱼油炸至黄色并捡起。

3,炒锅放入中火,50克煮熟的植物油加热至30%,加入番茄酱炒至油为红色,并加入白糖,柠檬酸,鲜汤,均匀,再加入鱼片番茄酱在平底锅里供应。

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茄子炒芸豆

主料:茄子,芸豆,洋葱,大蒜,酱油,盐,蘑菇精华

形洋葱;葱花;大蒜切成泡沫。加入盐,翻炒两分钟。

3,继续在锅中加入适量的油加热,炒青葱,蒜末,倒入芸豆翻炒。

4,然后加入盐,加入适量水,小火煮约五分钟。

用芸豆搅拌茄子。

6.最后,用酱油和蘑菇精华搅拌均匀。

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芹菜炒肉末

材料:牛肉500克,芹菜300克,干辣椒4个,大蒜2个,小米辣椒2个,盐,味精,酱油

做法:1。将牛肉洗净,浸泡在水中,然后取出血液。沥干水分,倒入牛肉。将碎牛肉放入碗中,沥干。

芹菜去掉叶子,洗净它们,然后把它们切成碎片。切好的大蒜,干辣椒,种子和切,小米辣椒切碎

3.打开中火,在锅中加少许油,倒入切碎的碎牛肉,加入少许酱油,快速翻炒。炒至破碎,然后炒一会儿然后备用。

4.将剩余的油放入锅中,加入大蒜,干胡椒和香味,然后加入芹菜和小米辣椒,再转至高温,翻炒2-3分钟

5.加入炒牛肉炒2分钟。在锅前加入一些盐,味精和酱油。搅拌均匀,然后平底锅。

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冷菠菜

配料:1菠菜,大蒜适量,自制辣椒适量,胡椒粉适量。

做法:1。将菠菜洗净,在锅中放入一盆水,煮沸后加入菠菜,取出菠菜煮沸。在冷水中冲洗后,用手挤压菠菜的水并将其放入碗中。支持!将蒜瓣切成蒜末使用

2.在菠菜碗中,加入切碎的大蒜,少许盐,植物精华,胡椒粉。从油锅中倒出少许油。油热后,将热油倒入菠菜调味!

3.搅拌均匀后,加入少许海鲜酱油,加入醋,然后拌入自制辣椒。